Cancura Italian bite per portare i sapori della costa adriatica a Houston

Cancura Italian bite per portare i sapori della costa adriatica a Houston

Presto, i residenti di Houston esploreranno tutti i gusti Italia Proprio qui a Bayo. Ad aprire questa estate è Cancura Italian Bites, un nuovo ristorante alla moda incentrato sulla tradizione italiana.

Il nuovo ristorante è di proprietà della consulente di moda e design italiana Jessica Fionda. Cancura, che significa “attenzione” in italiano, è stato il progetto di interesse di Bondi per quasi un decennio, secondo un comunicato stampa.

“Sono anni che cerco il posto giusto. Vedrai non appena entrerai nel ristorante, ma l’atmosfera intima sarà unica per noi. La disposizione dei posti a sedere è il primo modo in cui puoi interagire con la cucina: tutto. Non sono pronto a tagliare gli angoli che alcuni potrebbero considerare piccoli dettagli “, ha detto Pioneer in una nota.

Cresciuto con le tradizionali riunioni di famiglia e la cucina a Fano, una località balneare nel centro Italia vicino a San Indo, ha intenzione di portare gli stessi valori a Houston, dicendo: “Medita, bevi e sentiti italiano!”

Byondi, che ha lavorato al design, ha curato con cura il ristorante e l’arredamento per un look and feel davvero italiano. Secondo il comunicato stampa, il vivace ristorante italiano avrà un’atmosfera sofisticata e un menu simile a quello da cui saresti attratto in Italia.

“Pensa a Konkura come a un luogo dove vieni a riunirti con gli amici. La situazione della chiamata ti farà sentire a casa e a tuo agio “, ha detto Byondi.

Entrando nel ristorante, i padroni di casa saranno accolti da pareti scure e gessate, pezzi iconici del designer italiano come il divano C செzanne di Dacchini, il pezzo in bianco e nero di Ferdinando Ciana e altri pezzi di alta qualità.

Lo chef Angelo Capone, connazionale di Fano con Bionde, ha lavorato in precedenza nel villaggio di Rice a Roma. Capone sarà l’executive chef di Cancura e combinerà il menu dello chef a rotazione con le influenze della costa adriatica italiana.

L’accogliente ristorante offre piatti italiani piccoli e grandi, tra cui papaya al pomodoro, vitello donado, carbonara di pesce e patate con polpo e olive taquiasche. I visitatori del ristorante troveranno Tartar e Circuit su ordinazione.

Oltre all’autentico tema italiano, Cancura avrà anche una carta dei vini curata che presenterà una selezione dei migliori vini italiani e di varie regioni degli Stati Uniti, della Francia e del Sud Africa. I vini sono pieni di cocktail di ispirazione italiana, come The Denise con Meskel, Succo di melograno, Lime e Rosmarino; Bella con vodka la vita oc, capelin, lampone, limone e arancia; E Gin & Tonic House con Gin Murray, Rosmarino, Salvia e Scorza di Limone.

Concura Italian Bites, 4340 Westheimer R.D. # 150, aprirà questa estate. Ulteriori informazioni concurahouston.com.

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