È un pasto estivo che i clienti aspettano con impazienza, ma ora è senza i famosi gelati e gusti di gelato italiani di Ralph.
I clienti del Comac di Ralphs scoprono rapidamente che alcuni gusti non sono disponibili quando ricevono un menu che ruota attorno a più articoli e affermano che sono esauriti.
Il proprietario Scott Rosenberg dice che si riduce a complicazioni causate dall’infezione.
La cliente di Ralph, Alison Dunsmore, ha avuto una sorpresa molto piacevole quando non aveva nessuno dei sapori che desiderava nel negozio.
“Ho ordinato cinque o sei gusti che non avevo”, dice Dunsmore.
Di solito ci sono più di 100 varietà, ma ora è più vicino a 60 scelte.
Rosenberg afferma che la carenza è causata dalla mancanza di lavoratori nella fabbrica dell’azienda nel New Jersey.
“Hanno meno personale”, dice Rosenberg. “Normalmente hanno più della metà del personale e hanno difficoltà a prepararsi.
Ralph non è l’unica azienda che soffre di carenza di manodopera.
In Beat the Greece a Old Bethlehem, il proprietario Pete Georgados afferma che una seconda sede è pronta per l’apertura a Hobbes, ma le porte sono ancora chiuse perché non ha abbastanza personale.
“Abbiamo scoperto che le persone non rispondono alle nostre liste di lavoro”, afferma Georges. “I lavoratori non sono fuori di noi.”
Il Matec Ice Cream Store ha annunciato che la Fontana Magica sarà chiusa ogni martedì e mercoledì dal 1 agosto a causa della carenza di lavoratori.
Secondo l’economista Martin Cander, il deficit è dovuto all’aumento dell’indennità di disoccupazione di $ 300. Dice anche che è dovuto alle preoccupazioni per il COVID-19.
“Poiché questa variante delta sta uscendo e sempre più persone stanno iniziando a contrarre il COVID, coloro che non hanno paura o apprensione per il COVID non funzioneranno”, afferma Gunder.
I sussidi di disoccupazione migliorati scadono a settembre e il presidente Joe Biden ha dichiarato di non avere intenzione di rinnovarli.
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