Il ristorante Fiorino a Chinatown serve street food italiano

Il ristorante Fiorino a Chinatown serve street food italiano

Prendi i soliti bocconi tradizionali durante il giorno o siediti per bere e mangiare di notte.

Uno spazio bar e ristorante di lunga data nella Chinatown di Vancouver è quasi pronto a riemergere come un nuovissimo concetto di street food italiano.

Fluoro, Celebrando il cibo ei sapori di Firenze, Italia con l’obiettivo di aprire le sue porte alla fine di settembre.

Il nuovo ristorante si trova al 212 di East Georgia Street, che in precedenza aveva 60 sedi per Coffee Brixton e Wheat & Barley, anche se gli attuali proprietari di attività riconoscono che il ristorante centenario ha radici profonde.

“La nostra casa nella Georgia orientale ha avuto una vita diversa da quando è stata costruita nel 1910. Siamo felici di contribuire alla storia che portano questi edifici storici”, dice Fiorino su Instagram. “Il cuore di questo locale è sempre stato un ristorante. Non vediamo l’ora di continuare questa tradizione servendo vecchi e nuovi amici!”

Giovanni Muskagni, l’appassionato proprietario di Fiorino, ha condiviso la sua storia di apertura e la visione dell’impresa nell’uscita. Cibo della costa occidentale, Spiegando lo spuntino preferito dell’infanzia: un semplice panino usando sono stati schiacciatiUna pagnotta come Focasia – amava Firenze, lo incoraggiò a pensare a un piano per aprire uno spazio giorno-notte a Vancouver, che potesse offrire una comoda tariffa normale durante il giorno e un piatto di drink la sera.

In questo momento non conosciamo molti dettagli ufficiali del menu, ma Fiorino ha preso in giro Bobina “Menu Tasting” su InstagramInoltre, sembra una varietà di morsi, come la conservazione di rucola, carne, creme spalmabili e altro nei negozi.

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Fiorino è attualmente in fase di assunzione. Seguili @fiorino_isf Su Instagram per ulteriori aggiornamenti.

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Un rendering degli interni del Fiorino a Chinatown ai piedi del London Hotel. Fiorino via Craigslist

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