Italian Steakhouse apre la prima sede del CD a Greenwich

Italian Steakhouse apre la prima sede del CD a Greenwich

L’ex sede di Char 2 a Byram avrà presto alcuni nuovi chef in cucina.

Mesellaria Italian Steakhouse 2 è impostato per acquisire la sede di Southwater Street e aprire la sua prima sede nel Connecticut questa primavera. Il team di ristoranti accreditati di Michelin ha già due sedi nella contea di Westchester, NY, una ad Armong e l’altra a Belham.

Secondo il sito web del nuovo ristorante, Macellaria, che significa “macelleria” in italiano, servirà “cucina americana con giocatore italiano”, pasta, frutti di mare e bistecche con una “carta dei vini ben gestita”.

Finora, il ristorante in arrivo ha menu online per pranzo e cena che includono pasta come Cavatelli e carbonara piccante, oltre a voci che vanno dal piatto di pollo con selvaggina della Cornovaglia allo scorporello di pollo. Le scelte di bistecca includono Pilot Mignon, NY Strip, Rib Eye, Costolette di agnello e Costolette di vitello. Joseph Pusco, chef esecutivo di Macelleria, ha precedentemente ricoperto un ruolo simile al ristorante di pesce e steakhouse Lenny’s a Larchmond, NY.

Non c’è una data confermata per l’apertura del ristorante; Gli orari di apertura e le prenotazioni non sono immediatamente disponibili.

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